Ginkgo biloba ist ausgesprochen pflegeleicht, voll winterhart, laubwerfend und wächst als Baum. Endgröße bis 20 m. Ginkgo ist zweihäusig, d.h., es gibt männliche und weibliche Exemplare. Bei den hier angebotenen Pflanzen ist das Geschlecht nicht bekannt, da es sich um Sämlinge handelt. Die zweigelappten Blätter, die bereits Goethe inspiriert haben, sind unverwechselbar, ledrig und lassen den Baum im Herbst goldgelb leuchten.
Diese Pflanze ist neben ihrer bekannten Heilwirkung auch durch ihre systematische Stellung im Pflanzenreich interessant: Sie gehört im Gegensatz zu allen anderen Laubbäumen zu den sog. Nacktsamern (Gymnospermen), zu denen auch die Nadelbäume zählen. Die Art ist die einzig überlebende einer großen Pflanzengruppe, die vor über 100 Mio. Jahren ihre Blütezeit hatte und bis auf diese Art ausgestorben ist. Ginkgo biloba ist daher ein lebendes Fossil.